Защо редите скарата със станиол?

„Тайно фолио“ се разделя на два вида: калаено фолио и алуминиево фолио.Хартията от калаено фолио съдържа метален калай и метален алуминий, хартията от алуминиево фолио съдържа главно метален алуминий.По отношение на външния вид алуминиевото фолио е по-твърдо и гладко от калаеното фолио;Тенекиеното фолио се сгъва лесно, но е и по-грубо.При барбекю често увиваме тавата за печене или храната цяла с тези два вида хартия, за да предотвратим замърсяването на съдовете за готвене от мазнина или други вещества в храната, но също така за да направим храната по-равномерно нагряване, намалявайки частта на изгорялата и част от непълната отоплителна ситуация.Увийте храната в тези два вида хартия/станиол и я изпечете на грил, за да намалите аромата на храната и загубата на някои вещества, а вкусът ще бъде по-силен.
История на алуминиевото фолио:
Алуминиевото фолио е метално алуминиево валцувано производство.Диапазонът на дебелината, прилаган към опаковките на храни, е 0,006-0,3 mm.Широко използван в опаковки на храни, ежедневни нужди, електрически уреди и др.
В края на 19 век и началото на 20 век, бързото развитие на алуминиевата индустрия в Европа, появата на ръчно изработено алуминиево фолио.Алуминиевото фолио е официално произведено в Германия през 1911 г. чрез удължен процес на пресоване.
Характеристики на алуминиево фолио
Хартията от алуминиево фолио използва алуминий с висока чистота, безвкусен, нетоксичен, опаковки за храни и лекарства често се срещат.
Отразяващият и очевиден блясък, използван в храната, може да добави много цвят.
В сравнение с други метали, алуминиевото фолио има по-добра топлопроводимост, повече от три пъти по-висока от желязото.Много добре отразява топлината и светлината.
Светлината не може да проникне през алуминиевото фолио, както и влагата или газовете.Често се използва в опаковъчни материали.И е лесен за печат.
Така че използването на алуминиево фолио при печенето ще има добра топлопроводимост, за да се подобри ефективността и да се разпространи по-хигиенично.Няма нужда да почиствате тавата за печене.